保健康要多吃十种蔬菜
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              发布时间:2004-01-14 19:09:02
          
          
               要想身体健康水果蔬菜是少不了的,下面的蔬菜则是蔬菜中的佼佼者。
  
  马铃薯
  休 闲  居  编   辑
  饱含维生素C,富含淀粉和蛋白质。
  
  四季豆
  
  富含蛋白质和矿物质,能预防肠胃不适。
  
  绍菜
  
  富含维生素C,对肠胃有益。 (绍菜,又名黄芽白、黄芽菜、天津白菜或山东白菜。)
  
  茄子
  
  含糖、蛋白质及多种维生素,有清热、通肠的效果。
  
  粟米
  
  能帮助消化,预防便秘,降低血脂。
  
  茹菌
  
  能有效抑制癌细胞,降低胆固醇。
  
  节瓜
  
  富含维生素B、维生素C,能预防感冒。 
  (节瓜又名毛瓜,是冬瓜的一个变种,原产我国南部。)
  
  西兰花
  
  富含维生素和铁、钙,能预防贫血、抗癌。
  
  西红柿
  
  富含维生素及铁、钙、镁等矿物质,能抗癌和预防心脏病。
  
  灯笼椒
  
  富含维生素C,有美容、舒缓神经紧张、增进食欲的功效。
杭州日报
  
  
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