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绿韭胡桃仁
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发布时间：2005-09-11 00:45:13

材料：

胡桃仁10克，韭菜200克，麻油、盐各适量。

功效：

温肾补阳，强腰润肠。适用于治疗男士肾阳虚弱、阳萎早泄、腰膝酸冷、身体虚弱、大便秘结等症状。

    做法：
    1. 韭菜洗净后切段。
    2. 胡桃仁用麻油炒熟。
    3. 在胡桃仁中加入韭菜、盐略炒，待韭菜熟后即可。

性味：

胡桃仁性温味甘，有补肾固精、温肺定喘之效；韭菜性温味辛，可温中行气、散血解毒。

营养评价：

菜中含蛋白质、碳水化合物、核黄素、抗坏血酸、维他命E以及钙、磷、铁、镁、锰等物质。

主要营养素含量：（由权威营养软件“营养计算器”计算得出）

食物名称

能量(千卡)

蛋白质(克)

脂肪(克)

碳水化合物(克)

韭菜

4.8

0.8

9.2

胡桃仁

1.5

5.9

1.9

合计

115

6.3

6.7

11.1

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