健康饮食 |
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骨质增生是钙补得太多了吗 孙医生： 您好！我去年曾因意外发生骨折，以后听从医生的建议，长期饮用牛奶。近来常感膝关节疼痛，拍片检查为膝关节骨质增生。这样以来，我很疑惑：我得的骨质增生是否是因为钙补得过多了？牛奶含钙丰富，还适宜继续长期饮用吗？ 李女士李女士： 我们知道，骨关节的表面是一层软骨，在进行关节活动时软骨经常受到磨损，但又有自我修复能力，如果磨损超过了修复，软骨难免渐渐退化，使软骨下的骨质暴露，在承受压力和磨损的部位产生了过多的骨膜，形成了关节边缘赘生物，也就是一般所称的“骨刺”；而外周承受压力较小的部位骨质萎缩，在X线片上表现为骨质疏松。人的膝、髋、脊柱等关节，由于活动过多以及经常承受压力，是易于形成“骨刺”的部位。 骨质增生并不是“钙过多”，而是骨关节的退行性病变，因此，你的担心是不必要的。 骨质增生跟骨质疏松症往往是同时存在的“双胞胎”，骨质疏松症患者易发生骨折。骨质增生和骨质疏松症在40岁以上的人群中普遍存在，女性尤为突出。骨质疏松症患者可以饮用含钙丰富的牛奶。中国人的膳食结构中钙的供给量普遍不足，钙的吸收还受到植酸盐、草酸和纤维素的干扰。人体为了维持血钙水平，只能通过调节手段向“钙储存库”———骨骼去索取钙。绝经后的女性由于雌激素水平低下，骨质丢失加速，骨质疏松症较男性严重。值得注意的是血钙水平不一定能反应骨质疏松的程度和存在与否。 骨质增生和骨质疏松症并无特效药，进行理疗和适度的关节活动是可取的，此外，膳食合理在日常的自我保健方面起着重要的作用。在食物中，小虾皮、海带含钙均很丰富，可选择食用。牛奶含钙丰富，饮用方便，每100毫升牛奶含钙达到120毫克，成年人每日服用250毫升，能获钙300毫克，已达生理需要量的一半。长期饮牛奶是个好习惯，虽然现在市场上含钙的保健品铺天盖地，但养成长期饮牛奶的习惯反倒比单纯补充钙剂要好些。当然，你平时还应注意合理饮食，荤素搭配，平衡营养。孙医生 |