肥胖，营养不足
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  发布时间：2008-04-05 01:34:30

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我的身体１６０，体重７０公斤，很肥胖，比正常超重了２０％，想减肥很不容易．
我特点不爱运动，为了减肥一直控制不了．
测试我的体重时，说不减肥的话，容易引起高血压，心脏病，糖尿病，血脂肪过高，我现在好害怕这么多病情．
虽然我肥胖，但营养不足，让我营养师询问吃什么营养．休 闲居 编 辑
所以你们帮帮我，有什么办法（除了不运动外）１个月内能减下来２０公斤？
我今年２２岁，能继续长高吗？

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>>>>>>>>休闲养生网回答：

人体的能量主要来源碳水化合物，而食用过量的脂肪就等于增加过量的体重。
　　科学家研究发现，同样吃某些食物，有的女性越吃越胖，另外的却体重适中，原因自然很多，但与食物搭配是否科学合理不无关系，他们将此规律归纳为甲乙两公式。
甲：油脂类(牛排、奶油等)＋碳水化合物(面粉、土豆)＝增重。
乙：油脂类(牛排、奶油等)＋蔬菜＋豆类＝减肥。
不难看出，适宜于肥男胖女的当是乙种食谱，而豆芽型身材的人不妨按甲种食谱进食，各取所需，皆大欢喜。
下面给你推荐具有特色的、适合中国女性健美的膳食最佳模式--“1--7”饮食模式。即每天1个水果，2盘蔬菜，3勺素油，4碗粗饭，5份蛋白质食物，6种调味品，7杯开水、茶水或汤水。
“1”个水果--每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长年坚持会收到明显的美肤效果。
　　“2”盘蔬菜--每天应进食两盘品种多样的蔬菜，不要常吃一种蔬菜。一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好先食一些大葱、西红柿。凉拌芹菜、萝卜、嫩莴笋叶等，以免于加热烹调对维生素A、B1等的破坏。每人每天蔬菜的实际摄入量应保持在400克左右。
　 “3”勺素油--每天的烹调用油限量为3勺，而且最好食用素油即植物油，这种不饱和脂肪对光洁皮肤、塑造苗条体型、维护心血管健康大有裨益。
　　“4”碗粗饭--每天4碗杂粮粗饭能壮体养颜美身段。要克服对精加工主食的嗜好，抵制美味可口零食的诱惑。
“5”份蛋白质食物--每天吃任何动物的肉50克，当然最好是瘦肉，任何种类的鱼50克(除骨净重)；豆腐或豆制品200克；蛋一个；牛奶或奶粉冲剂1杯。这种以低脂肪的植物蛋白质配膳非高脂肪的动物蛋白质，或用植物性蛋白质配膳少量的动物性蛋白质的方法，不仅经济实惠，而且动物脂肪和胆固醇相对减少，被公认是一种“健美烹饪模式”。
　　“6”种少量调味品--酸甜苦辣咸等主要调味品，作为每天的烹饪佐料不可缺少，它们分别具有使菜肴增加美味，提高食欲，减少油腻，解毒杀菌，舒筋活血，保护维生素C、减少水溶性维生素的损失，维持体内渗透压和血液酸碱平衡，保持神经和肌肉对外界刺激和迅速反应能力，以及调节生理和美容健身等不同功能。
　　“7”杯开水、茶水和汤水--每天喝水不少于7杯，以补充体液、促进代谢、增进健康。要少喝加糖或带有色素的饮料。

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