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常吃海藻食物对身体真的有益吗？ 听说多吃海藻食物能起到美容的作用，请问有科学依据吗？ 休 闲 居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 海藻面膜的多种功效 公元二千多年前，华夏的祖先就发现海藻可以食用并具医疗功效。古罗马人欣赏其色调，用其浸泡液作不同的颜料和染料使用。而古波利尼亚人深请海藻的药物作用，用以治疗刀伤、碰伤及皮肤肿病。近百年前，亚洲妇女发现了海藻具有美容作用，她们将海藻烧煮后压碎施于面部头部，结果增加了皮肤的健美，使头发富有光泽。时至今日，东南亚地区还有少数民族沿袭使用。 海藻成分复杂，已发现含有多种蛋白质、矿化物及微量元素，如铁、镁、铜、锌、铝、钴、锶、钒、硼和钠、镁、氯、碘等碱性离子，还含有硫酸化的多聚半乳糖和维生素原，如麦角淄醇、胡萝卜素和素氨基酸，包括丝氨酸、丙氨酸、甘氨酸、赖氨酸、缬氨酸、天门冬氨酸等。海藻中的多糖有岩藻糖、木糖糖、葡萄糖、甘露塘、牛乳糖，存在的维生素包括K、C、D、E、A和叶酸，泛酸及B族维生素。尤其是褐藻与红藻富含无机物、碘化物、微量元素、糖类、氨基酸、有机酸及微生素。此外还含化妆品用的活性成分，如糖醛酸衍生物、岩藻糖聚合物及聚半乳糖苷，它们通过离子间的相互作用，与皮肤、头发的外层蛋白质结合，形成保温性的复合物，具有保湿护肤护发作用。而维生素E、B、C及叶酸、泛酸均也是化妆品的理想添加成分。所以海藻不同的提取液可作为营养物、柔软剂、保水保温成分加至香波、面膜、按摩膏等不同类型的化妆品中，发挥其应有功效及护发护肤作用。 海藻具有护肤美容作用，其多种活性化合物，如糖醛衍生物、藻精聚合物等与皮肤蛋白结合成凝胶，产主对皮肤的保湿、柔软作用，对干性皮肤者或老年皮肤干燥尤为适宜。海藻含碘，碘具有杀菌消炎作用，所以海藻又是皮肤的良好消毒护肤剂。 |
