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百合粥
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发布时间：2005-09-18 06:54:20

材料：

百合30克，白米100克，冰糖10克。

功效：

清心安神，治虚烦惊悸、失眠多梦及精神恍惚。能够有效改善睡眠质量。

    做法：
    1. 百合洗净。
    2. 将百合和白米加水适量用旺火烧开。
    3. 再用小火熬煮，加入冰糖，熬煮成粥即可。

性味：
百合性平，味甘、苦，能润肺止咳、清心安神：白米性平味甘，能补中益气，健脾和胃、陈烦渴。

营养评价：
百合含水仙碱等多种生物碱，并含蛋白质、脂肪、维他命B1、B2、C及钙、磷、铁等，

营养含量：
（由权威营养软件“营养计算器”计算得出）

食物名称

能量(千卡)

蛋白质(克)

脂肪(克)

碳水化合物(克)

百合

11.6

白米

346

7.4

0.8

77.9

冰糖

9.9

合计

435

8.4

0.8

99.4

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