转基因鲑鱼 吃还是不吃？
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  发布时间：2003-09-15 16:37:23

转基因鲑鱼吃还是不吃？

　　高技术产品有时也的确让人难以捉摸。近日一家加拿大公司宣布他们已成功生产出一种转基因鲑鱼。但由于当地人对转基因鱼的影响还缺乏了解，对这种鱼还半信半疑。
　　据研究者说，他们花了18个月的时间才成功繁育出转基因鲑鱼。这些鲑鱼要比在自然状态的鲑鱼大五倍，预计将在一年内投放市场。但一些环保组织发表声明说，在没有充分检验之前，他们对食用这种转基因鲑鱼的安全性表示怀疑。而研究者坚持说，蛋白质测试显示这些转基因鲑鱼在化学成分上并没有发生变化，只是它们的生长速度加快了，因此，食用这些鱼不会有什么危险。但近来的一份科学报告告诫说，由于转基因鲑鱼的繁殖力增强，一旦这些食肉鲑鱼进入自然界将对威胁其它鱼类生存。而在渔民眼中，这恰恰是他们选择养殖转基因鲑鱼的理由，因为它产量高。休 闲 居 编 辑

摘自网站

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