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木耳红枣粥
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发布时间：2005-09-14 03:25:19

材料：

黑木耳6克，红枣6枚，白米80克，冰糖适量。

功效：

活血调经，化淤止痛。

    做法：
    1. 将黑木耳放入温水中泡发，去蒂陈杂质后撕成瓣状备用。
    2. 将白米淘洗干净；红枣洗净备用。
    3. 白米、红枣加适量水，以大火煮沸后用小火炖，至黑木耳软烂、白米成粥后，加入冰糖即成。

性味：

木耳性平、味甘，可凉血止血；红枣性温味甘，能补脾和胃、益气生津。

营养评价：

粥内含丰富的铁质和维生素C、钙和磷等矿物质，可有效缓解妇女月经不调。

食用方法：

空腹食用效果更佳。

主要营养素含量：（由权威营养软件“营养计算器”计算得出）

食物名称

能量(千卡)

蛋白质(克)

脂肪(克)

碳水化合物(克)

大米

277

5.9

0.6

62.3

黑木耳

0.7

0.1

3.9

大枣

0.4

0.1

16.2

合计

349

0.8

82.4

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