蔬果药性之菇类
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  发布时间：2005-01-13 07:48:16

    蘑菇

    别名：蘑菇蕈。 休 闲 居 编 辑

    性味：味甘，性平。

    归经：入胃、肝经。

    功能：健胃，消食，平肝。

    食欲不振、消化不良：蘑菇适量，煮汤或作菜吃。

    慢性肝炎：蘑菇15克，灵芝菌10克，水煎，调白糖或油盐味精服，一天分2-3次服，连服半个月为一个疗程，停药三天，再服下一个疗程。

    香菇

    别名：香蕈，冬菇。

    性味：味甘，性平。

    归经：入胃、肾、肝经。

    功能：补气健脾，和胃益肾，滋味助食。

    慢性肝炎：常以香菇作菜吃，并能预防肝硬变。

    风湿麻痹：香菇15克，鲫鱼一条（重约200克），鲫鱼除净内脏，纳入香菇，加油盐姜酒调味炖食。

    猴菇菌

    别名：猴头，猴头菌。

    性味：味甘，性平。

    功能：利五脏，助消化。

    消化不良：猴菇菌60克，水浸软后切薄片，水煎，冲黄酒少许服。

    神经衰弱、身体虚弱：猴菇菌100克，切片后与鸡肉共煮汤服。

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