《厨艺小秘诀》之水鱼咬着快松手，将其翻转易捕捉
  人气： 28 【字体：大 中 小】
  发布时间：2006-12-07 14:50:51

    水鱼爪光利，咬人好象被老虎钳钳住一般痛楚。故若被水鱼咬，宜立即松手，或将水鱼置水桶中松手。若拼命硬拽，可能被咬去手指皮。若被水鱼走失，要先将其四脚朝天，这时即迅速用手捏颈，水鱼即就擒。如欲宰杀，亦可掐紧其颈，拉出头来，将头剁去放血。如实在不敢动手宰杀，亦可将活水鱼入沸水锅烫死之后再剖腹洗净。

秦一洲（阿二）编休 闲居编辑

广西科学技术出版社出版

≡ 查看、发表评论 ≡