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宝宝的辅食--糊状食品 对5个月的宝宝仅仅提供乳制品已经不够了，不管是母乳喂养的宝宝，还是人工喂养的宝宝，都必须开始添加辅食。 糊状食品的制作 休 闲居 编 辑 喂宝宝吃糊状食品，是为了培养宝宝的咀嚼能力，也为过些日子顺利断奶和吃硬的食品做准备。糊状食品包括菜泥、碎菜、肉泥、粥等等，一般用切、煮、蒸、炒等方法把食品做得烂烂的、软软的就可以。下面只说其中的两种： ★做马铃薯泥 把新鲜的马铃薯洗净，蒸熟； 去皮； 用小勺从蒸熟的马铃薯上刮下适量的马铃薯泥，不必加水稀释。 ★做鱼泥 把整鱼去鳞、内脏，清蒸； 将鱼骨剔除，留意细小的鱼刺，不要让任何鱼刺留在鱼肉中； 取适量的鱼肉，放入小碗，并用小勺进一步研碎成泥状。 专家指导：宝宝辅食中怎样加盐 ★宝宝不可多吃盐 宝宝需要盐分，但盐不能太多。这是由于食盐中的钠离子要靠肾脏来代谢，如果给宝宝吃了太多的盐，肾脏的负担就会加重，而且，太多的食盐还会造成日后高血压、脑血栓。因此，家长要让宝宝一开始就养成少吃盐的习惯，形成清淡的口味，长大以后也会习惯吃清淡的食物。 ★宝宝辅食中加盐的学问 1岁前的宝宝每天所需要的食盐在250—750毫克，所以在给宝宝做辅食的时候要注意盐不要放多了，而且，许多婴儿食品本身含有盐，所以在计算宝宝每天吃盐量时也要计算在内。比如，5个月的宝宝每天需要250毫克的盐，他每天会喝掉4杯奶，就摄入了20毫克的盐，若又给他吃1/4杯米片，其中含有120毫克盐，就是说，宝宝已经摄入了140毫克盐，您再给宝宝做瘦肉粥时就不可以再放250毫克盐，只需要放110毫克就行了。 |
