健美新希望：节食
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  发布时间：2006-08-14 17:54:14

　　如果您还没有放弃节食减肥的打算，那么您将看到新的希望――许多来自成功减肥者们的启示。这些妇女每人都成功地减掉了13千克以上的体重，并且保持了至少１年以上。这是美国正在进行的所谓“国家体重控制档案”项目的一部分，该项目是４年前由匹兹堡大学医学院发起的，旨在研究成功地进行了长期减肥计划的人们所采用的真正实用的方法，探知成功者们如何能够在减肥后把获得的成果保持下去。通过他们与节食者交谈，有关工作人员挖掘出了以下可使您变得苗条并保持青春体态的减肥秘诀。 　　在实施减肥计划的同时，保持正常饮食 　　一些节食者发现要彻底放弃她们喜爱的食物是不现实的。以下三种方法可以有效地解决这个难题。 　　周末嘉奖。一位31岁的妇女琳达马丁通过这种办法使自己喜好比萨饼和油炸食品的饮食习惯得到控制，她允许自己周末吃一到两次这类食品。这样她就能够把每周自我放纵的次数从７次降为两次。这种方法往往能够避免人们因对自己要求过于苛刻而完全放弃。 　　在食谱中保持一种您喜欢的食品。一位52岁的妇女詹妮特凯菲以保留一种不好的饮食习惯替代她每天随意饮食的习惯。她以前每天早餐都吃甜食，这样的早餐成了她每天吃高糖含量食物的开始。凯菲现在不再吃这些食品，但是允许自己每天下午吃一份小甜饼，以满足对多糖食品的渴望。 　　在高热量，高脂肪食品与营养食品之间取得平衡。对于来自圣迭戈的51岁的凯瑟琳奥特维恩来说，嗜好是多种多样的：“有时是比萨饼，有时是泡沫奶，可能每星期一次”。她的策略是：如果我某一天吃的脂肪过多，就以第二天少吃含脂肪的食物作为补偿。

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