儿童营养的八大误区
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  发布时间：2006-06-05 05:10:43

一、牛奶＋鸡蛋的早餐方式。实际上如果早餐没有谷类食品，像馒头、面条、 稀饭等，就很容易影响孩子的身高发育。另外，牛奶对幼儿来说可以当水喝，家长 可以在孩子喝完牛奶后，给孩子喝少量水清洁口腔。 二、多给孩子吃钙片补钙。婴幼儿体内并不缺钙，而是缺乏促使钙被人体吸收 的维生素Ｄ。与其花高价买钙片，倒不如进行食补，或是买少量鱼肝油滴剂直接滴 入孩子口中。 三、豆制品是蔬菜。实际上，豆制品可看作荤菜，如果孩子光吃肉末豆腐，就 会缺乏蔬菜。而西红柿炒鸡蛋则荤蔬搭配适当。 四、孩子大便干燥需吃香蕉、麻油等。吃这些并不管用，最重要的是养成孩子 良好的排便习惯，排便时间要固定。 五、内脏等于肝脏。动物内脏对孩子的发育大有裨益，很多家长拼命给孩子吃 肝脏，以为这样就行了。实际上，内脏还包括心、肺、腰，而肝脏内经常存有有害 成分，不宜多吃。因此家长应该多给孩子吃些其它内脏。 六、吃零食有害健康。应该多给孩子吃些零食，补充体内营养成分。特别是身 材瘦小的孩子，最好晚饭后就给他们吃零食，一直吃到睡觉前为止。上了小学的孩 子也可以采用这种方法增强发育。 七、蔬菜削皮吃有营养。其实蔬菜连皮煮汤很有营养，如带皮煮的萝卜汤、丝 瓜汤。菜叶比菜梗有营养，比如煮青菜汤就很有营养。 八、幼儿不喜欢吃肉。其实孩子不喜欢吃那种难以咀嚼的肉类，像鸡肉、牛肉、羊 肉，孩子是喜欢吃那种易咀嚼的肉类，如牛蛙、虾仁、黄蟮等。

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