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雨季到来慎食蘑菇防中毒 北京市卫生监督所昨天发布公共卫生预警：夏天雨季勿采食野蘑菇，预防植物性食物中毒。昨日本报报道，河北近日发生因食用自采野蘑菇的中毒事故，造成18人中毒，1人死亡，4人生命垂危。
北京市卫生局提醒公众：目前北京已进入雨季，闷热潮湿，是野蘑菇生长旺季，也
是毒蘑菇中毒多发季节。目前已知的食用蘑菇300多种，毒蘑菇100多种，据资料记载可致人死亡的至少有10种。目前还没有治疗毒蘑菇中毒的特效药物。
一旦市民发生误食毒蘑菇中毒，出现恶心、呕吐等症状者应尽快到正规医院治疗，同时采用简易方法进行催吐处理，并及时向当地卫生部门报告。
北京市卫生局公共卫生举报投诉中心电话为65066969.
●如何预防
毒蘑菇与食用蘑菇外形相似，肉眼和“经验”难以辨别。预防方法就是不随意采食来源不明、不认识品种的蘑菇；不采食过于幼小或过于老熟或过于鲜艳或已霉烂的野蘑菇；对于市场上卖的野蘑菇，也不能放松警惕，尤其是自己不认识的野蘑菇，不要轻易食用。
（转载自《新京报》）
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